文化理解講座「キルギス」〜料理教室とお話〜


2013年9月20日(土)文化理解講座「キルギス」料理教室とお話が開催されました。
日本ではなかなか馴染みのないキルギス料理ですが
使用するスパイスも野菜も日本で容易に入手可能なものばかりでしたので参加者も大好評でした。
大使館員の流暢な日本語による料理指導とキルギスについてのお話で
中央アジアの国、キルギスを身近に感じる良い機会となりました。
当日作りました料理のレシピを公表します。
是非ご家庭でもチャレンジしてみてください。



<献 立>

それぞれの写真をクリックすると、作り方と大きな画像が表示されます。
ベッシュ バルマック ディムダマ 人参ときゅうりのサラダ


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