＜材料＞（5人分）
薄力粉　…………………　１/２カップ
サラダ油　………………　１/２カップ
水　………………………　500cc
砂糖　……………………　大さじ５～６

＜作り方＞
１　お湯を沸かし、砂糖を加える。
２　深めのフライパンに油を入れ、粉を加えて薄茶色に色づくまで炒める。
３　２に１を注意深く加える。
４　好みの硬さに煮詰める。
５　熱い内はパンと一緒に食す。冷めたら切り分けて頂く。